大家好 ,黄狮感谢邀请,法黄今天来为大家分享一下黄狮鱼家常做法的狮鱼问题,以及和黄狮鱼家常做法大全的家常一些困惑,大家要是做法还不太明白的话 ,也没有关系,大全因为接下来将为大家分享,黄狮希望可以帮助到大家 ,法黄解决大家的狮鱼问题 ,下面就开始吧 !家常
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鲅鱼和黄鱼都口感好。做法鲅鱼肉质肥美 ,大全口感非常好。黄狮鲅鱼含有大量的法黄蛋白质常吃对身体好,能够为人体提供能量基础 ,狮鱼鲅鱼的做法也有很多 ,一般都是清蒸吃味道最鲜嫩。黄鱼大家应该很常见 ,现在的烧烤摊上都有这种鱼 ,味道好营养高深受人们的喜爱 ,最主要的是价格还很便宜。
黄花鱼鱼刺较少 ,孩子和老人都可以吃,而且黄花鱼的做法有很多 ,清蒸、炒 、烤都可以,味道都很不错 。
辅料
食盐适量
元贞糖适量料酒适量老抽适量豆瓣酱适量葱适量姜适量蒜适量柿子椒适量鸡精适量淀粉适量调和油适量
步骤1
狮子鱼洗净,
步骤2
狮子鱼剖开 ,去嘴,去肚 ,切大块
步骤3
狮子鱼的肝与胃,用淀粉洗净
步骤4
狮子鱼肉,鱼肝 ,鱼胃,用开水绰一下,捞出沥干
步骤5
锅里油热 ,放姜 ,蒜,辣椒爆香
步骤6
放下狮子鱼 ,鱼肝,鱼胃
步骤7
加料酒,糖 ,老抽,豆瓣酱,大火煮12分钟
步骤8
放盐,胡椒粉 ,煮至汁稠,加葱,鸡精
步骤9
装盘即可
用料:黄狮鱼3条(大条),珠葱1颗,葱1根,姜3片 ,蒜5瓣,油适量 ,盐1勺,蚝油1勺 ,白糖2勺,酱油3勺,花雕酒4勺,陈醋少许。
1 ,黄狮鱼洗干净,划刀备用 ,
2,热油+一勺盐将黄骨鱼两面煎至金黄;加盐是为了不粘鱼皮,让鱼保持一个完整的形态。
3 ,用蚝油、白糖 、酱油调汁,
4 ,待煎至鱼两面金黄后,将调汁倒入锅中。
5,加一碗半开水,煮至沸腾。
6 ,葱姜蒜切段、洋葱撕片备用,
7,待汤汁沸腾后倒入姜丝 、蒜瓣、珠葱焖煮5分钟 。
8,翻个面 ,出锅前倒入葱段大火收汁
9,装盘出锅,红烧黄狮鱼做好啦 。
好了 ,关于黄狮鱼家常做法和黄狮鱼家常做法大全的问题到这里结束啦 ,希望可以解决您的问题哈 !
(责任编辑:悦刻正品云仓)